Vignobles Moze-Berthon
Siden 1820 har familien Moze-Berthon forvaltet historiske parseller i Libournais på østsiden i Bordeaux. I dag ledes eiendommene av Mickaël Moze-Berthon, som representerer sjuende generasjon vinmakere, sammen med hans kone Gwen.
Totalt dekker familiens vinmarker 19,5 hektar fordelt over tre anerkjente appellasjoner: Pomerol, Saint-Émilion og Montagne Saint-Émilion. For å hente ut det maksimale potensialet i det unike jordsmonnet, har familien siden 2015 samarbeidet tett med den anerkjente ønologen Hubert de Boüard (eier av Château Angélus) som konsulent.
Château Maillet 2022
Pomerol |
95 % Merlot, 5 % Cabernet Franc
En streng seleksjon fra familiens eldste vinstokker på den anerkjente grusryggen i Pomerol. For å avdekke jordsmonnets fulle rikdom brukes full fatfermentering (integral vinification) under veiledning av Hubert de Boüard. Dette er en vin med dyp karakter: Tro mot sitt opphav, men samtidig moderne.
Karakter: Intens duft av mørke bær, lakris og søtt krydder. Konsentrert og fyldig munnfølelse med en kremet tekstur, finkornede tanniner og en dyp, mineralsk friskhet.
Logistikk: Kasser à 6 flasker via NBS.
Château Vieux Chantecaille 2022
Saint-Émilion AOC |
80 % Merlot, 20 % Cabernet FrancEn eksklusiv parsell på i underkant av 1,5 hektar, plassert på platået innenfor grensene til Saint-Émilion Grand Cru. På grunn av lokalbyråkratiske regler deklassifiseres vinen til Saint-Émilion AOC fordi vinfikasjonen skjer i familiens kjeller i Montagne. En autentisk og strukturert vin som i praksis leverer Grand Cru-terroir til en svært gunstig pris.
Karakter: Fruktig nese med god konsentrasjon av modne bjørnebær, bringebær og et diskré hint av kakao og lakris. Munnfølelsen er saftig, velbalansert og ren, med velstrukturerte tanniner og god lengde.
Logistikk: Kasser à 6 flasker via NBS.
Vår filosofi
Kalle & CO har det ikke travelt. Utvalget utvides i et rolig tempo, kun når vi oppdager viner og produsenter vi genuint brenner for - og som vi har lyst til å dele.